ya es primavera en...

En Granada, claro, porque en el Corte Inglés empezaría allá por las Navidades :-)

Y dirán... ya nos hemos dado cuenta, nada más que ver el calendario... pero no, en Granada empezó el domingo o lunes, no lo se bien, y fué de repente, improviso, tan improviso como ir yo por la calle, levantar la vista y... allí estaba, limpia, pulcra y con el esplendor que le dan los años de mantenerse fiel a su cita con los de aquí, y con los de allí.

Hablo, por supuesto, de Los Italianos, la mejor heladería, ya no de Granada, sino de Andalucía y casi del mundo entero. Y si pensais que es una exageración, es que no habéis probado la suave textura de la stracciatella, con sorpresitas de chocolate en los vasos de litro que preparan todas las mañanas, recién salidos de la heladera... o la cassatta, famosa en el mundo entero... los barquillos de pistacho o la inigualable giandugia...

Es un placer para el paladar, casi lo llamaría pecado.

Y que abran los Italianos es señal de que ya llega el buen tiempo, los tambores de Semana Santa acompañados por las perdices (patatas asadas) de Plaza Nueva y el postre de una tarrina de a euro, con esas cucharillas tan características. Que oficialmente, y antes de cambios de hora, ya es primavera en Granada. Atrás queda pasar por esta acera, con el abrigo abrochado hasta arriba y mirar de reojo a la castañera que dejan en el escaparate, para recordarnos que cada día que pasa, es un día menos para el reencuentro.

No dejéis de pasar por Gran Vía los que vengáis de fuera, no os arrepentiréis.

Por cierto y al hilo de esto, he pensado en Juan, que seguro que desde Valencia tiene que estar acordándose de los Italianos. Con él me tomaba el primer helado de la temporada. Va por ti Juanito :-)